如何選購烘焙材料?同學帶來了有機芒果，我們一起完成芒果起司蛋糕+椹果酥餅為底，這個存糧可以度過好多天甜甜的下午茶了!今天的糖漬柳橙巧克力課程，需要準備烘焙材料，要小火熬煮出蜜而不甜膩的糖漬柳橙，沾上調溫苦甜巧克力，吃上一口忘了是甜是苦的好滋味。
台灣陸續爆發多起食安事件，材料愈單純，食物的口感就愈純粹，好的麵粉，有著濃郁的獨特麥香，這才是麵包的根本。東西當然就愈好吃。不用添加劑，就可以把麵包做得好吃，才是真工夫，舒夫蕾! 記的那 剛離開烤箱的溫熱 口感綿密又細緻 到了舌尖上 立刻化開來的滋味 , 淋上自製焦糖醬, 頓時帶點小時候太妃糖的記憶!店裡無販售, 只有親子烘培教室才能嘗到剛出爐的美味! |
